Couteau Panero KOTAI de la Collection "PAKKA ladies" avec Lame de 20 cm en acier inoxydable de Damascus Steel de high carbon AUS-10 et Manche de Pakka en étui de Bamboo

Le couteau à pain dentelé est le plus approprié pour couper deway smoothly and precisely without crushing even the most delicate foods, preserving all their flavour.

Fabriqué à la main
Acier inoxydable japonais ultrafin
Résistant à la rouille
Sangle complète cachée
Parfaitement équilibré pour le confort
Comprend le bambou "Saya" (鞘) deof. - protecteur de feuille
Boîte de bambou cultivé de de manière durable.

Caractéristiques :

Longueur dede la lame : 20 cm (8")
Longueur totale : 33 cm (13")
Matériau de de la lame : Acier dedede Damas inoxydable de à haute teneur en carbone AUS-10
Type de de lame : Double biseau
Poids : 175 g (6.2 oz)
Dureté dela lame : HRC 61 +/- 1
Epaisseurau le dos : 1.8 mm
Traitement thermique de l'acier : Cryogénique
Angle of de la lame : 15˚, affûtage symétrique 50/50
Matériau du manche : Pakkawood.

Entretien :

* Ne pas couper sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre).
Utilisez une planche à découper ofwood ou en plastique souple
* Ne pas couper d'os ou d'aliments congelés
* Lavez-le à la main et séchez-le rapidement après usage * Ne pas couper d'os ou d'aliments congelés * Lavez-le à la main et séchez-le rapidement après usage * Ne pas couper d'os ou d'aliments congelés * Lavez-le à la main et séchez-le rapidement après usage.quelo rapidement après deuse
* Ne pas laver au lave-vaisselle, ne pas faire tremper ou laisser dans un évier mouillé.