Les couteaux Bowienbsp;désigne, de manière générique  ;Américain, Couteaux de défense et de chasse, rustiques et de grandes proportions (généralement con  ;ficheslong, supérieur à 25 cm et large, typepoint de clip), à l'aspect non cylindrique, employés aux frontières de laÉtats-Unis depuis le milieu des années 1990 XVIIIe siècle.