Arcos Coltello santoku a dondolo della serie Opera Lama lunga 18 cm in acciaio inossidabile forgiato NITRUM® e manico in : poliossimetilene (POM)

  • Coltello multiuso comunemente usato nella cucina asiatica con una lama larga e molto affilata.
  • Ha tre usi: preparazione di carne, pesce e verdure.
  • Si distingue per il perfetto equilibrio e la lama affilata.
  • I suoi incavi facilitano il taglio, evitando che il cibo si attacchi alla lama.
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AR229900

Il coltello Rocking Santoku presenta un bordo leggermente più curvo per una maggiore agilità di taglio.

Questa caratteristica, insieme al bordo in seta, lo rende la scelta perfetta. La sua straordinaria capacità di taglio non sarebbe possibile senza la lama in acciaio inossidabile NITRUM® forgiato da 180 mm.

Il materiale della lama lo rende un coltello ancora più duro, con un tagliente sorprendentemente duraturo. È stato realizzato con un'impugnatura in poliossimetilene (POM) nero per garantire un'adeguata resistenza alle alte temperature.

Si tratta di una serie dal design tradizionale con un bordo arrotondato per renderne più confortevole l'utilizzo.

È dotato di rivetti in acciaio inox anticorrosione che ne migliorano la presa.

CARATTERISTICHE

  • Serie: Opera
  • Materiale della lama: acciaio inossidabile forgiato NITRUM®.
  • Materiale dell'impugnatura: poliossimetilene (POM)
  • Uso: giapponese
  • Colore: nero
  • Dimensione della lama: 180 mm
  • Rivetti: acciaio inox
  • Presentazione: Caso
  • Peso: 273 g
Maggiori Informazioni
SKU AR229900
Código EAN 8421002012181
Marchio ARCOS
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