Panero Knife KOTAI de la Collezione "PAKKA ladies" con Lama de 20 cm in acciaio inossidabile de Damasco de ad alto tenore di carbonio AUS-10 e Manico de Pakka in custodia de Bamboo

Il coltello da pane seghettato è il più adatto a tagliare de modo liscio e preciso senza schiacciare anche i cibi più delicati, preservandone tutto il sapore.

Fatto a mano
Acciaio inox giapponese ultrasottile
Resistente alla ruggine
Codolo pieno nascosto
Perfettamente bilanciato per il comfort
Include "Saya" (鞘) de di bambù - protettore de foglia
Box de bambù coltivato de modo sostenibile.

Specifiche:

Lunghezza de la lama: 20 cm (8")
Lunghezza totale: 33 cm (13")
Materiale de la lama: Acciaio dede Damasco inossidabile de ad alto tenore di carbonio AUS-10
Tipo de la lama: Doppio smusso
Peso: 175 g (6.2 oz)
Durezza dellalama: HRC 61 +/- 1
Spessorealla della lama: 1.8 mm
Trattamento termico dell'acciaio: criogenico
Angolo della lama: 15˚, affilatura simmetrica 50/50
Materiale del manico: Pakkawood.

Manutenzione:

* Non tagliare su superfici dure (metallo, ceramica, marmo).
Utilizzare un tagliere di legno o di plastica morbida
* Non tagliare ossa o cibi congelati
* Lavarlo a mano e asciugarlo rapidamente dopo l'uso * Non tagliare ossa o cibi congelati * Lavarlo a mano e asciugarlo rapidamente dopo l'uso * Non tagliare ossa o cibi congelati * Lavarlo a mano e asciugarlo rapidamente dopo l'uso.quelo rapidamente dopo de l'uso
* Non lavare in lavastoviglie, non lasciare in ammollo o in un lavandino umido.