Faca Panero KOTAI de a coleção "PAKKA ladies" com lâmina de 20 cm em aço inoxidável de Damascus Steel de alto carbono AUS-10 e Handle de Pakka no caso de Bamboo

A faca de pão serrilhada é a mais adequada para cortar de forma suave e precisa, sem esmagar os alimentos mais delicados, preservando todo o seu sabor.

Feita à mão
Aço inoxidável japonês ultra-fino
Resistente à ferrugem
Espiga completa escondida
Perfeitamente equilibrada para conforto
Inclui "Saya" (鞘) de bambu - protetor de folha
Box de bambu cultivado de forma sustentável.

Especificações:

Comprimento de a lâmina: 20 cm (8")
Comprimento total: 33 cm (13")
Material de a lâmina: Aço dede Damasco inoxidável de alto carbono AUS-10
Tipo de lâmina: Bisel duplo
Peso: 175 g (6.2 oz)
Durezada lâmina: HRC 61 +/- 1
Espessurada lombada: 1.8 mm
Tratamento térmico do aço: Criogénico
Ângulo da lâmina: 15˚, afiação simétrica 50/50
Material do cabo: Pakkawood.

Manutenção:

* Não cortar em superfícies duras (metal, cerâmica, mármore).
Utilizar uma tábua de corte de madeira ou plástico macio
* Não cortar ossos ou alimentos congelados
* Lavar à mão e secar rapidamente após a utilização * Não cortar ossos ou alimentos congelados * Lavar à mão e secar rapidamente após a utilização * Não cortar ossos ou alimentos congelados * Lavar à mão e secar rapidamente após a utilização * Não cortar ossos ou alimentos congelados * Lavar à mão e secar rapidamente após a utilização.quelo rapidamente após a deutilização
* Não lavar na máquina de lavar loiça, não deixar de molho nem deixar num lava-loiça húmido.