Messer-Sägen, oder Schäler sind Messer Die kleinen Abmessungen, die speziell zum Schälen von Obst oder Knollen wie Kartoffeln entwickelt wurden, ermöglichen präzise Schnitte, denn die Abmessungen sind sehr handlich und enden meist in einer zentralen Spitze, es gibt sie auch mit gebogener Klinge.