O facas verdes são concebidos e fabricados para descascar, limpar, descascar e cortar frutas y legumes. São compactos em tamanho e muito fáceis de manusear.
A sua aresta afiada é concebida para permitir à lâmina oscilar sobre a superfície de corte.
Pode encontrar no sorteio as melhores facas verdes das melhores marcas, como Arcos ou Albainox.