Petty Knife From the "BUNKA Ladies" Collection mit Klinge de 13,3 cm in rostfreiem de Damaszener-Stahl de hohem Kohlenstoff AUS-10 und Griff de Holz de Ebenholz in Box de Bambus

Wie das gewöhnliche el Petty-Messer hat das el Bunka Petty eine mittelgroße de-Klinge mit einem flachen Profil; die Spitzen de ihrer Klingen sind jedoch sehr unterschiedlich geformt. Bunka-Messer sind an ihrem de "umgekehrten Tanto"-Profil, auch "K-Punkt" genannt, zu erkennen, das sie präziser macht als eine klassische abgerundete Klinge.

Handgefertigt
Ultradünner japanischer rostfreier Stahl
Rostbeständig
Verdeckter Voller Erl
Perfekt ausbalanciert für Komfort.

Spezifikationen:

Länge of der Klinge: 13,5 cm (5,5")
Gesamtlänge: 26 cm (13.5" (26 cm)
Material de der Klinge: Stahl de Damast rostfrei de hoher Kohlenstoff AUS-10
Typ de Klinge: Double bevel
Gewicht: 140 g (5 oz)
Härtede der Klinge: HRC 61 +/- 1
Dickeam the spine: 1.8 mm
Wärmebehandlung des Stahls: Cryogenic
Winkel of der Klinge: 15˚, symmetrische Schärfung 50/50
Griffmaterial: Ebenholz

Pflege:

* Schneiden Sie nicht auf harten Oberflächen (Metall, Keramik, Marmor).
Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz oder weichem Kunststoff
* Schneiden Sie keine Knochen oder gefrorenen Lebensmittel
* Waschen Sie es von Hand und trocknen Sie es schnell nach Gebrauch * Schneiden Sie keine Knochen oder gefrorenen Lebensmittel * Waschen Sie es von Hand und trocknen Sie es schnell nach Gebrauch .quelo schnell nach deuse
* Nicht in der Spülmaschine waschen, einweichen oder in einem nassen Waschbecken lassen.