OPERA BONING KNIFE 160 mm - Dünne, flexible Klinge mit charakteristischer Krümmung und glatter Schneide. Perfekt zum Entfernen von Knochen aus Fleisch.

OPERA BONING KNIFE 160 mm - Dünne, flexible Klinge mit charakteristischer Krümmung und glatter Schneide. Perfekt zum Entfernen von Knochen aus Fleisch.

Ausbeinmesser mit einer 160 mm langen Klinge aus geschmiedetem, rostfreiem Stahl NITRUM®, exklusiv für ARCOS, der seine Härteeigenschaften erhöht.

Es zeichnet sich durch seine besondere Seidenschneide aus, die das Wissen unserer Meister mit neuen Technologien kombiniert, um einen Schnitt zu erzielen, der niemanden gleichgültig lässt.

Die klassische Form des Griffs und die abgerundete Schneide machen dieses Messer zu einem der beliebtesten unter den Profis.

Mit Nut- und Federnieten aus Edelstahl, die sehr korrosionsbeständig sind.

- Merkmale:

• Serie:Oper
• Material der Klinge:Geschmiedeter rostfreier Stahl NITRUM®.
• Material des Griffs:Polyoxymethylen (POM)
• Verwendung:Entbeinen
• Farbe:Schwarz
• Größe der Klinge:160 mm
• Nieten:Rostfreier Stahl
• Präsentation:Fall
• Gewicht:189 g