BROOKLYN HAM KNIFE - Langes, dünnes Messer mit flexibler Klinge und glatter Schneide. Speziell zum Schneiden von Schinken und anderen großen Fleischstücken.

BROOKLYN HAM KNIFE - Langes, dünnes Messer mit flexibler Klinge und glatter Schneide. Speziell zum Schneiden von Schinken und anderen großen Fleischstücken.

Schinkenmesser 190 mm. Es zeichnet sich durch seine besondere Seidenschneide aus, die das Wissen unserer Meister mit neuen Technologien kombiniert, um einen Schnitt zu erzielen, der niemanden gleichgültig lässt.

Diese neue Serie zeichnet sich durch eine abgerundete, polierte Klinge aus, die das Messer gut in der Hand liegen lässt.

Handgriff

Sein Hauptmerkmal ist die halbe Zwinge, die das Schneiden und Schärfen erleichtert. Hergestellt aus Micarta, mit Harz gepresstem Stoff. Hartes Material und resistent gegen hohe Temperaturen. Er zeichnet sich durch seinen Griff mit bläulichem Geflecht aus.

Korrosionsfrei dank der Nut- und Federnieten aus Edelstahl.

- Merkmale:

• Serie:Brooklyn
• Material der Klinge:Geschmiedeter rostfreier Stahl NITRUM®.
• Material des Griffs:Micarta
• Verwendung:Schinkenhalter
• Farbe:Blau
• Größe der Klinge:250 mm
• Nieten:Rostfreier Stahl
• Präsentation:Fall
• Gewicht:235 g