BROOKLYN BROOKLYN SOLE KNIFE - Lange Klinge, flexibel, glatt und stark. Filetiert die Seezunge und löst sie leicht vom Knochen ab.

BROOKLYN BROOKLYN SOLE KNIFE - Lange Klinge, flexibel, glatt und stark. Filetiert die Seezunge und löst sie leicht vom Knochen ab.

Sohlenmesser 170 mm. Es zeichnet sich durch seine besondere Seidenschneide aus, die das Wissen unserer Meister mit neuen Technologien kombiniert, um einen Schnitt zu erzielen, der niemanden gleichgültig lässt.

Diese neue Serie profitiert von einem abgerundeten, polierten Klingenrücken, der einen weichen Griff des Messers ermöglicht.

Handgriff

Sein Hauptmerkmal ist seine halbe Zwinge, die das Schneiden und Schärfen erleichtert. Hergestellt aus Micarta, harzgepresstes Gewebe. Hartes Material und resistent gegen hohe Temperaturen. Er zeichnet sich durch seinen Griff mit bläulichem Geflecht aus.

Korrosionsfrei dank der Nut- und Federnieten aus Edelstahl.

- Merkmale:

• Serie:Brooklyn
• Material der Klinge:Geschmiedeter rostfreier Stahl NITRUM®.
• Material des Griffs:Micarta
• Verwendung:Einzige
• Farbe:Blau
• Klingengröße:170 mm
• Nieten:Rostfreier Stahl
• Präsentation:Fall
• Gewicht:232 g