Gourmetmesser Muela VG10 SANTOKU-17DAM Horn, einteilig, Hirschhorn-Caches, 17 cm Damaststahlklinge, 190 Gramm + Mehrzweck-Geschenkkarte

GOURMET-MESSER

Manufacturas Muela bietet auch eine Reihe von Messern an, die sich speziell an die professionelle Küche als die raffinierteste aller Gourmets richten.

Es handelt sich um Stücke, die mit den modernsten Technologien hergestellt werden, aber gleichzeitig auf den metallurgischen Konzepten und Techniken der Vorfahren basieren, in denen japanische Handwerker eine Schule gründeten und Weltruhm erlangten.

Die Kombination von Metallen unterschiedlicher Zusammensetzung, die während des Schmiedeprozesses ideal miteinander verbunden werden, ergibt einen speziellen Damaststahl, in dem die besten Eigenschaften von Elastizität und Härte kombiniert werden, um eine langlebige und außergewöhnliche Schärfung zu ermöglichen.

Erhältlich in verschiedenen und attraktiven Formen und Größen, kombiniert mit der traditionellen Schönheit des Hirschgeweihs, verbinden diese Messer Funktionalität und Ergonomie.

Der Muela Gourmet wird das Werkzeug perfecta in den raffiniertesten Händen sein, wenn es darum geht, die exquisitesten Gaumen zufrieden zu stellen.

VG10 ASTA

Handgefertigter Stahl, während die Schwerter der Samurai-Krieger hergestellt wurden, diese traditionellen japanischen Küchenmesser bestehen aus einer VG10-Stahlklinge mit hohem Kobalt und Kohlenstoffgehalt und sind auf jeder Seite mit 7 Edelstahlblechen (410) beschichtet, was zu einer erstaunlichen Klinge von 15 Damastplatten führt;

Der VG10 ist als "Super Steel" bekannt, da er die Kante länger hält als jeder andere Stahl.

Einteiliges Gourmetmesser von Muela, Modell VG10 ASTA, Referenz SANTOKU-17DAM, aus Damaststahl VG10

Das Gewicht des Messers beträgt 190 g und die Größe der Klinge 17 cm.

Spezifikationen;

• Stahl: Damaskus VG10
• Cachas: Hirschgeweih
• Messerstruktur: Enterizo
• Klingenlänge: 170 mm
• Schaftlänge: 120 mm
• Gesamtlänge: 290 mm
• Gewicht: 190 gr.
• Hergestellt in Spanien