Coltello per sbucciare KOTAI de della collezione "BUNKA" con lama de 9cm in acciaio inox giapponese 440C e manico de legno de ebano in scatola de bambù

Il Bunka Paring Knife è lo strumento definitivo per gli chef che cercano precisione e controllo in cucina. Grazie al suo design innovativo e ai materiali de de primera qualità, questo coltello non solo soddisfa le aspettative, ma le supera.

Descrizione del prodotto:

• Design unico: la lama piccola e piatta è completata da una punta de "reverse Tanto" o "K-point", che offre una precisione senza pari rispetto alle lame arrotondate tradizionali.
• Qualità artigianale: ogni coltello è realizzato a mano da abili artigiani con tecniche tradizionali che garantiscono un prodotto de di altissima qualità.
• Acciaio inox giapponese 440C: questo acciaio ad alto tenore di carbonio è affilato come un rasoio e resistente alla ruggine, garantendo un taglio netto e duraturo.
• Codolo completamente nascosto: il design del codolo garantisce un perfetto equilibrio, con conseguente maggiore comfort e controllo durante l'uso.
• Fodero in bambù "Saya": protegge efficacemente la lama e riflette l'impegno per la sostenibilità, grazie al materiale coltivato in modo responsabile.
• Presentazione elegante: viene fornito in una scatola de bambù coltivato in modo sostenibile, ideale come regalo o come pezzo forte di qualsiasi collezione di coltelli de.

Specifiche tecniche:

• Lunghezza della lama: 9 cm (3,5 pollici).
• Lunghezza complessiva: 21 cm (8,3 pollici).
• Peso: 85 g (3 oz)
• Durezza della lama: HRC 60 +/-1
• Spessore del dorso: 1,5 mm (1,5 mm)
• Angolo della lama: 15˚, affilatura simmetrica 50/50
• Materiale del manico: ebano, apprezzato per la sua resistenza e l'estetica naturale.

Il de Peeling Bunka Knife è più di un utensile; è un'estensionede passione culinaria, progettata per coloro che apprezzano la bellezza e la funzionalità in ogni dettaglio de la loro cucina.