Faca de descascar KOTAI de da coleção "BUNKA" com Lâmina de 9cm em Aço Inoxidável Japonês 440C e Cabo de Madeira de Ébano na caixa de Bambu

A faca de aparar Bunka é a ferramenta ideal para os chefes que procuram precisão e controlo na cozinha. Com o seu design inovador e materiais de de primera de qualidade, esta faca não só satisfaz as expectativas, como as excede.

Descrição do produto:

• Design exclusivo: A lâmina pequena e plana é complementada por uma ponta de "Tanto reversa" ou "ponto K", oferecendo precisão incomparável em comparação com as lâminas arredondadas tradicionais.
• Artesanato de qualidade: Cada faca é feita à mão por artesãos qualificados usando técnicas tradicionais que garantem um produto deda mais alta qualidade.
• Aço inoxidável japonês 440C: Este aço com alto teor de carbono é afiado e resistente à ferrugem, garantindo um corte limpo e duradouro.
• Full Hidden Tang: O design da espiga proporciona um equilíbrio perfeito, resultando num maior conforto e controlo durante a utilização.
• Bainha de bambu "Saya": Protege eficazmente a lâmina e reflecte o compromisso com a sustentabilidade, graças ao seu material cultivado de forma responsável.
• Apresentação elegante: Vem numa caixa com bambu cultivado de forma sustentável, ideal como presente ou como peça de destaque em qualquer coleção de facas.

Especificações técnicas:

• Comprimento da lâmina: 9 cm (3,5 polegadas).
• Comprimentototal: 21 cm (8,3 polegadas)
• Peso: 85 g (3 oz)
• Dureza da lâmina: HRC 60 +/-1
• Espessura da lâmina: 1,5 mm (1,5 mm)
• Ângulo da lâmina: 15˚, afiação simétrica 50/50
• Material do cabo: Ébano, valorizado pela sua resistência e estética natural.

A de Peeling Bunka Knife é mais do que um utensílio; é uma extensão de paixão culinária, concebida para aqueles que apreciam a beleza e a funcionalidade em cada detalhe de sua cozinha.