Faca de gourmet Muela VG10 Asta SANTOKU-17DAM, macacão, apertos de chifre de veado, lâmina de 17 cm de aço Damasco, 190 gramas + cartão presente de múltiplos propósitos

FACAS GOURMET

Alcançar, na prática, todas as gamas de talheres, fabrica Muela também oferece uma série de facas especificamente orientadas tanto para cozinha profissional, para os gourmets mais refinados.

É de peças feitas com as mais modernas tecnologias, mas ao mesmo tempo com base em conceitos e técnicas para metais antigos, em que artesãos japoneses criou escola em alcançou a fama em todo o mundo.

A combinação de metais, de composição diferente, idealmente unida durante o processo de forjamento, obtém um especial tipo aço Damasco em que combinar as melhores qualidades de elasticidade e dureza para oferecer uma nitidez duradoura e excepcional.

Disponível em tamanhos e formas diferentes e atraentes e combinado com a beleza tradicional do antler, essas facas combinam funcionalidade e ergonomia.

O Muela Gourmet será a ferramenta perfecta nas mãos dos melhor quando se trata de satisfazer os paladares mais exigentes.

VG10 ASTA

Trabalhou de aço à mão, como as espadas dos guerreiros samurais foram feitas, essas facas de cozinha japonesa tradicional são constituídas por um chapa de aço alto teor de cobalto e carbono e revestidas 7 chapas de aço VG10 Inoxidável (410) de cada lado, resultando em uma incrível folha 15 folhas de Damasco.

A VG10 é conhecido como o "aço Super", pois mantém a borda mais tempo do que qualquer outro tipo de aço

Gourmet de faca apresentou uma peça por casa da roda, modelo VG10 ASTA, referência SANTOKU-17DAM, feita com aço aço Damasco VG10

Eo peso da faca é 190 gr e seu tamanho de folha é de 17 cm

Especificações:

• Aço: VG10 Damasco
• Alças: Chifre de veado
• Estrutura da faca: Enterizo
• Comprimento da lâmina: 170 mm
• Lidar com comprimento: 120 mm
• Comprimento total: 290 mm
• Peso: 190 g
• Feita na Espanha