COUTEAU OPERA STRIPPER 100 mm - Petit couteau léger et maniable avec une pointe centrale. Utilisé pour couper, éplucher et nettoyer tous types de tubercules, fruits et légumes.

COUTEAU OPERA STRIPPER 100 mm - Petit couteau léger et maniable avec une pointe centrale. Utilisé pour couper, éplucher et nettoyer tous types de légumes racines, fruits et légumes.

Couteau éplucheur avec une lame de 100 mm, en acier inoxydable forgé NITRUM®, exclusif à ARCOS, augmentant ses qualités de dureté.

La forme classique de son manche et sa pointe arrondie font de ce couteau l'un des plus populaires parmi les professionnels.

Il se distingue par son bord spécial en soie, qui associe le savoir-faire de nos maîtres aux nouvelles technologies pour obtenir une coupe qui ne laisse personne indifférent.

Avec des rivets à rainure et languette en acier inoxydable qui sont très résistants à la corrosion.

- Caractéristiques :

• Série :Opéra
• Matériau de la lame :Acier inoxydable forgé NITRUM®.
• Matériau du manche :Polyoxyméthylène (POM)
• Utilisez :Sableuse
• Couleur :Noir
• Taille de la lame :100 mm
• Rivets :Acier inoxydable
• Présentation :Cas
• Poids :133 g