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Couteaux de boucherie - Creative tops

Le Couteau de boucher est un couteau professionnel conçu pour couper et découper la viande en quartiers

Il se compose d'un manche généralement synthétique et facilement lavable, d'une seule lame à tranchant lisse, avec une pointe se terminant dans la colonne vertébrale.

Cela permet à la lame de pivoter sur la surface de coupe, ce qui permet au couteau de couper sans effort à travers tout.

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