Le Couteau de boucher est un couteau professionnel conçu pour couper et découper la viande en quartiers
Il se compose d'un manche généralement synthétique et facilement lavable, d'une seule lame à tranchant lisse, avec une pointe se terminant dans la colonne vertébrale.
Cela permet à la lame de pivoter sur la surface de coupe, ce qui permet au couteau de couper sans effort à travers tout.

En nuestra web dispones de los mejores Cuchillos Cudeman a los mejores precios. Cudeman ha sabido mantener la tradición de la cuchillería artesanal nacida en Albacete desde el siglo XVII hasta la actualidad. Utilizando siempre los mejores materiales para el forjado de la hoja y el diseño de la empuñadura, dando como resultado un producto reconocido a nivel mundial. Nuestra industria cuchillera acumula más de 38 años de experiencia al servicio de los amantes de las navajas y cuchillos de fabricación española. Por eso contamos con un equipo de trabajadores veteranos y muy cualificados en el arte de la cuchillería española.