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Tipos de hoja de cuchillo: una guía completa sobre las formas y los usos

- Settebre 08, 2022

Para cada propósito y técnica hay un tipo diferente de hoja de cuchillos. ¿Sabes cómo reconocerlos? Hoy vamos a mostrar de forma sencilla y didáctica los principales perfiles de los cuchillos, cuáles son sus principales características, para qué sirven y cómo se llaman.

Cuchillos de caza: modelos, características y funcionalidades

- Aprile 13, 2022

Elegir los mejores cuchillos de caza ha sido una tarea desafiante para el hombre desde el principio de los tiempos, después de todo, en ese momento tener la herramienta de corte ideal era la diferencia entre la vida y la muerte.

¿Qué es mejor: cuchillo forjado o por desbaste?

- Gennaio 04, 2021

La buena y vieja discusión entre cuchillo forjado y cuchillo por desbaste en la cuchillería artesanal atrae a varios cuchilleros. Porque este tema es a la vez interesante y polémico, hay quienes tienen sus preferencias y otros a quienes les gustan ambos métodos.