Mit dem außergewöhnlichen Fallkiven Sierra Küchenmesser aus der CMT-Serie, einem der exklusivsten der Welt, verfügt das Fällkniven Kochmesser Alpha über die gleichen Eigenschaften wie alle Messer des schwedischen Herstellers hinsichtlich Zuverlässigkeit, Härte, Beständigkeit und Schärfe. Es wird von allen geschätzt, die Wert auf handwerkliches Können in außergewöhnlicher Industriequalität legen. Minimale Wartung ist genug und Sie haben ein ausgezeichnetes Messer für ein Leben lang. Die Säge ist ein Küchenmesser mit 11,5 cm Klinge, hergestellt aus laminiertem Stahl CoS (Spezial-Kobalt) mit großer Härte (60 HRC) und außergewöhnlich mango in brauner Micarta. Geeignet zum Schälen, Schneiden, Schälen von Gemüse und Obst sowie zum Filetieren von Stücken im luxuriösen Holzkasten.
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