COUTEAU DE CUISINE MANHATTAN - Couteaux à lame large, au tranchant lisse, stables et solides. Couteau multi-usages.

COUTEAU DE CUISINE MANHATTAN - Couteaux à lame large, au tranchant lisse, stables et solides. Couteau multi-usages.

Couteau de cuisine avec lame de 210 mm, forgée en une seule pièce, sans aucune soudure. Il se distingue par son bord en soie spécial, dans lequel le savoir de nos maîtres est combiné aux nouvelles technologies pour obtenir une coupe qui ne laisse personne indifférent.

L'une des principales caractéristiques est la virole demi-garde, très convoitée par le public professionnel en raison de sa facilité de coupe et d'affûtage. Son acier inoxydable Nitrum® forgé offre une grande résistance à l'usure et un pouvoir de coupe accru. Cette série bénéficie d'un recazo ou dos de lame, avec un polissage arrondi, qui la distingue par la douceur de la prise en main du couteau.

- Caractéristiques :

• Série :Manhattan
• Matériau de la lame :Acier inoxydable forgé NITRUM®.
• Matériau du manche :Polyoxyméthylène (POM)
• Utilisez :Cuisinier
• Couleur :Noir
• Taille de la lame :210 mm
• Rivets :Acier inoxydable
• Présentation :Cas
• Poids :340 g